由于笋农盲目追求眼前利益，人为延长采笋时间，各种病害随之而来，其中对产量、品质影响最大的是茎枯病。为了产业发展，扩大国际市场份额，确保产量和品质，近年来，通过对茎枯病的调查研究，基本摸清了其发生原因，完善了一整套茎枯病主要侵染初生嫩茎与分枝，不侵害叶片。病斑一般为纺锤形，发病初期病斑呈水渍状，逐渐变为黄色小斑点，后为褐色，周围呈水肿状，病斑为棱形或短线形，以后病斑逐渐扩大，中部凹陷变赤褐色，病斑上生有许多小黑点，是该病菌的分生孢子器。芦笋生长后期，茎枯病病斑中央色泽淡化变黄白色，小黑点越为明显。当地病株的病斑大部分都发生在主茎上，为纺锤形，属传播快的急性型。病斑若绕分枝一周会使整枝枯死，如绕主茎一周会造成整株干枯。
2．病原菌
该病原菌属真菌半知菌拟茎点霉属，病菌孢子呈球形或扁球形，黑褐色，起初埋生于寄主表皮下，成熟后突破表皮半露在外，分生孢子长椭圆形，单孢无色。
3．发生规律
病原菌以分生孢子器随病残体在田间越冬，春季温度变暖，借助风雨，在田间发病传播，最适温度20~28~2，当温度达25℃时，发病最快。山西南部6-9月份温度较高，一般情况下气温都稳定在20-30~C之间，病菌在此时期反复侵染，10月份温度开始下降时，病菌进入越冬阶段。
二、茎枯病发病原因
1．抗病性较差的老品种面积大
我市目前芦笋栽培的主要品种有UCl57、UC800、UC72等，占总面积80％122上，UCl57抗病性能较差，UC800、UC72虽抗病较强，但大都不是一代品种，抗病性能逐年降低，一旦环境适宜，将大面积发病。1998年发病面积较大，基本上老品种占了相当比例。
2．气候条件有利病害发生
尤其是采笋结束后的7、8、9月份高温高湿，正是芦笋营养生长阶段，也是病菌侵染传播高峰期。随着笋龄的增长，在高温季节，据定点调查病株率基本是随降雨次数的增加(相对湿度超过70％天数的增多)，茎枯病发病率升高。
3．肥料使用不合理
氮肥用量过多，营养生长过旺，大部分笋农为追求眼前经济效益，重施N肥或只施N肥，使笋株生长茂密，茎杆细胞壁嫩而薄，病菌极易入浸，据调查2001年蒲州镇刘小红亩施N、P、K三元素复合肥20kg，发病株率仅占10％，相邻户仅施20kg尿素，发病株率占58％。
4．清园不够彻底
根据当年种植经验，目前多数农户都及时清园，但仍有部分农户不清园或清园不彻底不及时。据2000年调查韩家庄谢根奎12月底就铲除了芦笋枯枝，清出地外烧毁，真正做到了彻底清园，第二年发病仅占5％。春季3月份封垅前才清园的2户，发病株率分别占58％、67％。
5．植保方针贯彻不力
"预防为主，综合防治"是防治茎枯病的指导思想。目前多数农户重治轻防，见病才治，无病不防，造成防治上多用药、多费功，加大成本，而效果却不很理想。
6．用药不科学合理
用药不对路，治病多用预防病的保护剂 个别农户发现有病后，才喷打代森锰锌、多菌灵、百菌清，所以防效较差。
用药不及时，虽用药次数不少，但防治效果不佳 城区赵江梅雨一停就立即喷药，结果他种的UCl57品种，用药及时，田间基本无病株，相邻2户种植的UC800品种，抗病性虽好于UCl57，但因雨后没及时喷药，结果发病株占37％。
三、茎枯病防治措施
根据茎枯病在当地的发生特点，结合试验研究结果，我们认为茎枯病的防治也应贯彻"预防为主，综合防治"的植保方针。以农业措施为基础，以化学防治为辅，加强田间管理等综合配套技术，控制茎枯病危害，保护芦笋产业的健康发展。
1．加强种苗检疫
严禁在有病区引种、调苗，严防病害传播。
2．选用抗病品种
选择荷兰的亥林、替林、高林、巴格林等。美国的阿特拉斯、格伦维治、帝王等一代品种，根系庞大，即高产又抗病。逐步淘汰现有的二代、三代等多代老品种。
3．普及平衡施肥
平衡施肥是保证芦笋健壮生长，抗御各种病虫害的重要措施。在施肥上应遵循有机、无机、生物肥三结合，氮、磷、钾三配套的基本原则。年生育期内催芽肥重N增P补K，复壮肥N、P、K齐攻，秋发肥轻N重P、K。全年N、P、K三次施肥比例分别掌握在5：3：5、5：4：4、 5：3：4要特别注意施足有机肥和生物菌肥。据调查，20户按配方施肥的比相邻重施N肥与N、P、K配比不合理的户病株率降低60％，增产50％左右。
4．及时彻底清园
在芦笋生长期要及时检查，发现病株一定要割除病茎带回烧毁，严防随地丢弃或堆放于笋田附近。
入冬后清园，一般掌握在早冻午消时，除去盘根以上生长在土层内近5cm深的枯枝残叶，彻底除去田间及周围病残体并彻底烧毁，防止随风雨飘流再侵染。
5．严禁超期采笋
笋田不宜超期采笋，应掌握采收标准，一般掌握采收第一年(也是栽后第二年)，可采25-30d，采收第二年可采40-50d，第三年采60-70d，第四至六年可采80-90d，六年以后的笋，要逐年缩短采期或用目测的办法，表面上嫩茎数量少，粗度变细；地下根盘上看，每个鳞芽群要留1-2个鳞芽，每个根盘上要留5-7个鳞芽。以保证上部的光合作用正常进行，使根盘多生粗而壮的鳞芽，为来年高产打好基础。
6．药剂防治
(1)及时喷施杀菌剂预防
清园后，封垅前以及撒垅后，应全部喷杀菌剂，消灭土表病菌。一般应选用常规杀菌剂：如70％代森锰锌可湿性粉剂600-800倍；50％多菌灵300-500倍；甲基托布津700倍；75％百菌清600倍；进行地面消毒。也可用农抗120生物杀菌剂200倍液喷洒。亦可灌根。
(2)加强嫩茎初生期保护
6、7月份采笋结束后，笋丛不断增粗加密，此期雨季来临，正是病菌侵染的一个高峰期。也是重点防护期，无论有病无病，都应进行防治。一般无病田，除田间消毒外，应掌握在撒垅后，幼茎抽茎前期开始预防，第一个茎开始分枝时，立即喷常规的保护剂，如70％代森锰锌可湿性粉剂600-800倍；多菌灵、甲基托布津、百菌清等500-800倍液均可；病田必须喷施杀菌治疗剂。一般选用12．5％的禾果利1000-2000倍；进口的40％百可得800-1000倍喷雾。
(3)加大发病高峰期保护
7、8、9三个月是茎枯病发病的高峰期，一般掌握无病田块可喷杀菌保护剂型或杀菌治疗剂型，但有病田必须喷治疗、杀菌剂型，否则影响防治效果。最佳防治时间应在雨停后立即喷药。此时最好用芦笋青2号，选用具有预防、治疗、铲除三大功能的12．5％禾果利(又名稀唑醇)2000倍；今年推广的三唑类杀菌剂型50％腈菌唑2000-2500倍；还有对作物无污染、对绿色食品发展有益的生物杀菌剂型农抗120，一般用500-600倍液，涂茎喷打均可。
作者：景金爱 介岗牛
来源：中国植保资讯网