营养元素生理功能--Mo
来源:互联网
由于需要的量很低,钼是较晚才发现的必要元素之一。钼的主要功能是硝酸还原酶的组成分。它不仅是这种酶的黄素辅基的一部分,而且也是合成酶蛋白本身所必需的。关系到硝酸还原到亚硝酸的过程,另外,钼还能促进过氧化氢酶,过氧化物酶和多酚氧化酶的活性,已知钼还是酸式磷酸酶的专性抑制剂。
钼对生物的各种固氮作用很重要,特别是豆科作物共生根瘤菌固定大气中氮素所必需。因为氮气还原成氨的过程是由钼-铁氧还蛋白(MoFD)和固氮铁氧还蛋白(AzoFd)组成的固氮酶催化下进行的。其中还可能是钼参与了氢化酶的组成分,使N≡N键还原成HN=NH键。
钼在光合作用中的直接作用尚不清楚,但缺钼会引起光合作用水平降低,糖的含量特别是还原糖减少,表明钼也参与碳水化合物的代谢过程。此外,钼还会引起有机磷与无机磷的比值下降,这可能是由于铝抑制了酸式磷酸酶的缘故,铝缺乏还出现对胞间层形成的不利影响,表明钼也可能在果胶质代谢中起作用。
钼缺乏往往出现使植物脉间失绿的症状,这可能是通过对氮素影响的结果因为其症状如同缺氮,通常老叶淡黄和细小,而以铰盐为氮源的植物则大多不出现这种症状却是幼叶扭曲,发育不良。