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当前，蔬菜生产中的污染源应首数化学农药，这就要求农药向低毒、无公害方向发展。因此在蔬菜生产中推广使用安全可靠、不污染环境、对人畜无害的农药是重要选择。由于生物农药与化学农药相比具有选择性强、无污染、不破坏生态环境且生产原料广泛等特点，近几年在蔬菜生产上逐渐推广应用。
l 生物农药的种类
根据联合国粮农组织的标准，生物农药主要包括生物化学农药、微生物农药、转基因生物农药、天敌生物农药。根据我国《农药登记资料要求》，生物农药包括生物化学农药、微生物农药、植物源农药、抗生素、转基因生物农药和天敌生物农药。依据不同的分类标准，生物农药又有着不同的分类。按照其成分和来源可分为微生物活体农药、微生物代谢产物农药、植物源农药、动物源农药。按照防治对象可分为杀虫剂、杀菌剂、除草剂、杀螨剂、植物生长调节剂等。就其利用对象而言，一般分为直接利用生物活体和利用源于生物的生理活性物质两大类，前者包括细菌、真菌、线虫、病毒及拮抗微生物等，后者包括农用抗生素、植物生长调节剂、性信息素、摄食抑制剂、保幼激素和源于植物的生理活性物质等。但是，在我国农业生产实际应用中，生物农药一般泛指可以进行大规模工业化生产的微生物源农药。
2蔬菜上常用的生物农药
2．1 大白菜、甘蓝、芹菜、韭菜等叶菜类蔬菜 防治菜青虫和小菜蛾等每667 m2用Bt乳剂100～150 g对水50kg喷雾。甜菜夜蛾可在卵期及低龄幼虫期，于早晚每667 m2用Bt可湿性粉剂50～60 g，或Bt制剂250～300 mL 800～1 000倍液，或0．3％印楝素乳油200倍液等喷雾防治。防治菜蚜可选用微生物杀虫剂灭蚜菌100～200倍液，或植物源杀虫剂3。5％苦皮藤乳油2 000倍液，或0．3％苦参碱水剂100～200倍液等。防治韭蛆可用1．8％虫螨克乳油2 000～3 000倍液。叶菜类灰霉病可用2％农抗120水剂150倍液进行防治。细菌性病害可用72％农用链霉素可溶性粉剂3 500～4 500倍液喷雾防治。
2．2 番茄、辣椒、茄子等茄果类蔬菜 防治棉铃虫可在卵孵化盛期每667 m2用Bt可湿性粉剂50 g或Bt乳剂200～250 mL 800～l 000倍液喷雾。烟青虫可选用1．8％虫螨克乳油3 000倍液，或Bt乳剂200倍液喷雾防治。防治叶螨每667 m2可用1．8％虫螨克乳油10—20 mL 3 000～4 000倍液。防治番茄早疫病、晚疫病、番茄叶霉病可用2％武夷菌素水剂150～200倍液进行喷雾。番茄、茄子、辣椒青枯病每667 m2可用康地蕾得(0．1亿cfu·g-1多粘类芽孢杆菌细粒剂)制剂2 500～3 000 g进行防治。
2．3 黄瓜、冬瓜等瓜类蔬菜 防治瓜类白粉病、黄瓜黑星病、霜霉病、炭疽病可用2％武夷菌素水剂150～200倍液喷雾。黄瓜灰霉病可用2％武夷菌素水剂100倍液喷雾防治。黄瓜枯萎病可用2％农抗120水剂150～200倍液灌根。黄瓜细菌性病害可用72％农用链霉素3 000—4 000倍液喷雾防治。
3 使用生物农药的注意事项
3．1 均匀喷药 多数生物农药无内吸性，喷药时应注意喷洒均匀，才能起到良好效果。如白僵菌，必须将菌体均匀喷洒到害虫身上。
3．2 生物农药作用缓慢，宜在害虫低龄幼虫期使用 生物农药防治属生物学过程，杀虫效果缓慢，比不上化学农药喷后立竿见影。因此，用药时间应根据当地植物保护部门的病虫发生预报，比化学用药提前2～5 d(天)。如Bt乳剂、白僵菌等，一般喷药后3～5 d(天)害虫才逐渐死亡。在遇到暴发性和毁灭性病虫害时，生物农药往往难当重任。
3．3 注意喷药的气候条件 温度：生物农药喷施的适宜温度为20～30℃。因为这类农药的活性成分是蛋白质晶体和有生命力的芽孢，低温下芽孢在害虫体内繁殖速度极慢，蛋白质晶体也不易发生作用。试验表明，在25～30℃条件下施用，其药效比10～15℃时高两倍左右。
湿度：环境湿度高有利于发挥生物农药的药效，尤其是施用粉状生物制剂，只有在高湿条件下药效才能得到充分发挥。因此，喷洒粉剂宜在早晚有露水的时候进行。
光照：太阳光中紫外线对生物农药中的活性物质有着致命的杀伤作用，因此应在10：00以前、16：00以后或阴天喷施。
3．4随配随用 使用时要随配随用，配好的农药一次用完。如白僵菌，配好的农药要在2 h(小时)内喷完，以免孢子过早萌发，失去防治效果。
3．5合理混用 生物农药可以和多种杀虫剂混用，但不能和杀菌剂混用。因生物农药多为菌类，和杀菌剂混合后，其主要成分菌类被杀死，农药也就失去防治效果。生物农药不能与碱性农药混用，农药中的微生物大多生活在酸性条件下，与碱性农药混用则破坏了微生物的生存环境，引起菌类失活，农药失效。可在生物农药中加入少量洗衣粉，以增加其粘着力，提高药效。
3．6 注意贮藏 生物农药贮藏的地点要求阴凉、干燥，避免受潮失效。如苏云金杆菌、井冈霉素等不耐高温、不耐贮藏，容易吸湿霉变，失活失效，而且保存期不能超过2 a(年)。
尽管生物农药在生产和应用方面还存在一些问题，但由于生物农药普遍具有资源相对较广、不污染环境、无残留等特点，为许多发达国家所重视和提倡。随着人们环保意识和健康意识的加强，在蔬菜生产过程中使用生物农药为发展绿色食品生产所必需，以生物农药来防治蔬菜上发生的主要病虫草害将是未来蔬菜生产的必然趋势。
中国蔬菜
靳荣丽 | 
